Gebratener Kohl
Gebratener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Grünkohl (1 1/2 Pfund), 2 EL. Pflanzenöl, 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt, 1/8 EL. zerstoßener roter Pfeffer und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Äußere Blätter entfernen; Kohl waschen.
In Spalten schneiden; Kohl mit Messer zerkleinern.
Kern entsorgen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kohl, Knoblauch und rote Paprika hinzufügen.
Zucker über den Kohl streuen.
2 Minuten unter Rühren braten.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie noch 1 Minute weiter oder bis das Gemüse gerade zart ist.
Ergibt 4 Portionen.
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