चिपचिपा बन्स

एक बड़े कटोरे में पानी, जैतून का तेल, शहद, नमक, आटा, पानी और खमीर मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 मिनट तक गूंधें, जब तक कि आटा लोचदार न हो जाए।

आटे को अच्छी तरह तेल लगे कटोरे में निकाल लीजिए.

तौलिए या प्लास्टिक रैप से ढकें और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें, जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए।

ओवन को 375˚F (190˚C) पर पहले से गरम कर लें।

आटे को 8 भागों में काटिये और गोले का आकार दीजिये. तौलिये या प्लास्टिक रैप से ढकें। रद्द करना।

एक छोटे कटोरे में मक्खन, ब्राउन शुगर, दालचीनी, शहद और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ब्राउन शुगर मिश्रण को कच्चे लोहे के पैन के नीचे और किनारों पर फैलाएं। मिश्रण के ऊपर पेकान की लाइन बनाएं और उसके ऊपर आटे की लोइयां रखें।

20-30 मिनट तक बेक करें

चिपचिपे बन्स को ओवन से निकालें और प्लेट में रखने से पहले 10-15 मिनट तक ठंडा होने दें।

आनंद लेना!