Klebrige Brötchen

Wasser, Olivenöl, Honig, Salz, Mehl, Wasser und Hefe in einer großen Schüssel vermischen.

Gut vermischen und 10–15 Minuten kneten, bis der Teig elastisch ist.

Den Teig in eine gut geölte Schüssel geben.

Mit einem Handtuch oder einer Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.

Heizen Sie den Ofen auf 375˚F (190˚C) vor.

Den Teig in 8 Portionen schneiden und zu Kugeln formen. Mit einem Handtuch oder einer Plastikfolie abdecken. Beiseite stellen.

Butter, braunen Zucker, Zimt, Honig und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen und gut vermischen.

Verteilen Sie die braune Zuckermischung auf dem Boden und den Seiten einer gusseisernen Pfanne. Pekannüsse auf die Mischung legen und die Teigkugeln darauf legen.

20-30 Minuten backen

Nehmen Sie die klebrigen Brötchen aus dem Ofen und lassen Sie sie 10–15 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf einen Teller stürzen.

Genießen!