Tomate Estufado
Tomates Estufados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. tomate pelado e cozido, 1 c. açúcar mascavo, 1/2 barra de manteiga, 2 colheres de sopa. amido de milho e 2 fatias de pão cortado em cubos e com manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe os tomates e o suco, o açúcar mascavo, a manteiga, o sal e a pimenta. Deixe ferver; engrossar com amido de milho (dissolvido em 1/4 xícara de água).
Asse em assadeira rasa com tampa de papel alumínio por cerca de 20 minutos a 350°.
Remova o papel alumínio.
Adicione migalhas e queijo.
Volte ao forno para derreter o queijo.
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