Name: Тушеная курица и пельмени
Ingredients: 4 c. Скиннерские пельмени, сырые; 5 lb. тушеная курица, порезанная; 1 1/2 c. вода; 1/2 c. масло; 1 c. сельдерей; 1 лимон, разрезать; 1 tbsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1 лавровый лист; 3 c. нарезанная морковь; 1 c. нарезанный сельдерей; 3 tbsp. мука; 1 ребро сельдерея; 3/4 tsp. тимьян; 1 маленькая луковица, нарезанная

Тушеная курица и пельмени

👁️ 3 просмотров

Тушеная курица с пельменями — впечатляющий ужин. Сделано с 4 c. пельмени со шкуркой, сырые, 5 фунтов тушеной курицы, нарезанной, 1 1/2 гр. вода, 1/2 ст. масла и 1 гр. сельдерея, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В 5-литровой кастрюле нагрейте масло. Коричневая курица. Слейте жир. Добавьте воду, ребро сельдерея, лимон, соль, тимьян, перец, лавровый лист и лук. Доведите до кипения.

Тушить под крышкой 45 минут или пока курица не станет мягкой. Удалить курицу.

Выбросьте куриную кожу, лимон, ребрышки сельдерея и лавровый лист. Доведите бульон до кипения. Добавьте сырые пельмени, морковь и сельдерей.

Варить без крышки 10 минут. Очистите курицу от костей. Разрезать на кусочки. Добавьте в смесь для пельменей.

Получается примерно 6-8 порций.

💬 Комментарии