Pudding cuit à la vapeur
Le pudding cuit à la vapeur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. sucre, 1 c. crème sure, 1 c. cerises ou autres fruits et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre l'oeuf et le sucre.
Dissoudre le soda dans la crème sure.
Ajouter au sucre et à l'œuf.
Ajoutez le sel, les fruits et la farine.
Mettre au bain-marie ou sur une casserole d'eau et cuire à la vapeur 1 heure.
Servir avec du sucre et du lait.
(Ancienne recette.)
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