Crevettes à l'ail cuites à la vapeur à la chinoise

Name: Crevettes à l'ail cuites à la vapeur à la chinoise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 grosses crevettes tigrées avec coquille; 2 tablespoons sauce soja légère; 5 cloves ail, émincé; 1 teaspoon Brandy

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Les crevettes à l'ail cuites à la vapeur à la chinoise sont un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Composée de 20 grosses crevettes tigrées avec leur carapace, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère, 5 gousses d'ail émincées et 1 cuillère à café de cognac, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Vapeur #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

20 grosses crevettes tigrées avec coquille

2 tablespoons sauce soja légère

5 cloves ail, émincé

1 teaspoon Brandy

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 67

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.6g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 574mg 25%

Glucides totaux 1.8g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 12.1g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Lavez soigneusement les crevettes et laissez-les sur les coquilles et les têtes.

Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'ail et le cognac.

Disposez les crevettes sur un plat et recouvrez du mélange de sauce soja.

Remplissez une casserole ou un wok à moitié environ avec de l'eau.

Placez un panier vapeur sur l'eau et portez l'eau à ébullition.

Placez le plat avec les crevettes sur le panier vapeur.

Couvrir le wok et cuire à la vapeur les crevettes pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient opaques.