Oeuf cuit à la vapeur
L'œuf cuit à la vapeur est un dîner facile. Fabriquée avec de l'eau, de l'œuf, du sel et de la ciboulette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Portez à ébullition une casserole moyenne avec environ 1 tasse (240 ml) d'eau, juste assez pour couvrir le fond de la casserole d'un pouce (2 cm).
Ajoutez l'œuf battu dans un ramequin et saupoudrez d'une pincée de sel.
Tout en remuant lentement avec une fourchette, versez le reste de l'eau.
Couvrir de papier d'aluminium et placer le ramequin dans l'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 12 minutes. Découvrez, retirez délicatement le ramequin et retirez le papier d'aluminium.
Garnir de ciboulette si vous le souhaitez.
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