Gedämpfter Kohl

Gedämpfter Kohl

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Gedämpfter Kohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kohlkopf, in kleine Stücke geschnitten, 2 TL. Zucker, eine kleine Menge Knoblauchsalz, eine kleine Menge roter Pfeffer und 2 oder 3 EL. Mit Speckfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

1/2 Tasse Wasser zum Kochen bringen; Kohl, andere Zutaten und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Abdecken und 10 Minuten auf höchster Stufe garen.

Häufig umrühren.

Stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie den Kohl 5 Minuten lang dämpfen, bis er weich ist.

Mit Speckstücken bestreuen.

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