蘑菇酱牛排
蘑菇酱牛排是一顿比较简单的晚餐。由 4 块(6 盎司)里脊肉(另一块即可)、盐、新鲜胡椒粉、2 汤匙制成。橄榄油和2汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用橄榄油擦里脊肉;盐和胡椒粉放在一边。
在大煎锅或电煎锅中,用中火加热黄油。
加入大蒜、青葱和百里香,用黄油煮 1 分钟。
将热量调至中高,加入里脊肉,将两面煎至所需的熟度。
将里脊肉取出放在盘子里,放在温暖的地方。
将蘑菇放入煎锅中炒至变软。
倒入牛肉汤和马德拉酒,煮沸。
让液体减少一半。
加入浓奶油,彻底加热并变稠,不断搅拌。
将蘑菇酱放在里脊肉上,在旁边使用额外的土豆或米饭酱。
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