Bife com Molho de Cogumelos
Bife com Molho de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 bifes de porco ou costeletas desossadas, 2 colheres de sopa. gordura vegetal, 1 cebola média fatiada, 1 1/2 xícara. água e 1 cubo de caldo (carne bovina), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Esfregue sal e pimenta nos bifes e doure na gordura em uma frigideira grande.
Retire os bifes; adicione as cebolas às gotas e doure. Adicione os cogumelos, a água, o caldo e os bifes.
Cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos.
Retire os bifes para uma travessa.
Misture o amido de milho com o creme de leite e misture ao molho.
Aquecer; não ferva.
Tempere com sal e pimenta e regue com os bifes.
Sirva com macarrão, arroz ou batatas.
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