ステーキとベトナムヌードルのサラダ

ステーキとベトナムヌードルのサラダ

🌍 ベトナム料理 👁️ 33回閲覧

グリルしたフィレ肉、玄米麺、にんじん、白菜、ピリッとしたライム魚醤ドレッシングが入った明るいベトナム風サラダボウルです。軽くてフレッシュ、そしてクランチ感たっぷり。

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🔗 レシピ出典 TheMealDB

#サラダ #お茶 #ステーキ #麺 #ベトナム料理 #夕食
👨‍🍳 作り方

ボウルにドレッシングの材料をすべて入れ、水大さじ1を加えて砂糖が溶けるまで混ぜます。

袋の指示に従って麺を茹で、冷水の入ったボウルに入れて完全に冷まします。麺を湯切りし、にんじん、キャベツ、ネギ、ドレッシングを加えて混ぜます。

フライパンに油を入れ強火で熱します。ステーキに味付けをし、好みに合わせて調理します。ミディアムレアで片面2〜3分。 5分ほど休ませてから切り分けます。サラダとステーキのスライスをボウルに分け、コリアンダーを散らして盛り付けます。

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🍷 完璧なペアリング

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🥗 副菜

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