Name: Советы по приготовлению стейков в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup соевый соус; 1/4 cup оливковое масло; 1/4 cup бальзамический уксус; 2 tablespoons коричневая горчица; 2 tablespoons кленовый сироп; 2 tablespoons патока; 1 tablespoon кунжутное масло; 1 teaspoon молотая корица; 3 целая гвоздика; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 cup говяжий бульон или по необходимости; 2 pounds советы по приготовлению стейка из вырезки

Советы по приготовлению стейков в духовке

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Кончики стейка в духовке с очень ароматным маринадом для кончиков стейка, который лучше всего подходит для сытного зимнего блюда, но которым можно наслаждаться в любое время. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, потому что я не думаю, что вы ошибетесь.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в большой стеклянной или керамической миске соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, кленовый сироп, патоку, кунжутное масло, корицу, гвоздику, соль и перец.

Добавьте кончики стейка и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 6–24 часа.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

Достаньте кончики стейков из маринада и стряхните излишки.

Вылейте остатки маринада.

Выложите кончики стейков в форму для запекания и залейте дно формы говяжьим бульоном.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кончики стейков не начнут затвердевать, не станут горячими и слегка розовыми в центре, около 25 минут, перевернув наполовину.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать 140 градусов F (60 градусов C).

💬 Комментарии