牛排条和蘑菇
牛排条和蘑菇是一顿比较简单的晚餐。由 2 块去骨沙朗牛排（每块约 10 盎司）制成，8 汤匙。黄油，1 c。切片大葱（包括顶部或切碎的青葱）、1 磅蘑菇，清洁并修剪（整个或切片）和 1/2 c。红酒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛排切成 1/2 x 2 英寸的条状。
在煎锅中加热 3 汤匙黄油。
用大火炒肉 3 到 4 分钟，不断搅拌，直到肉熟到你喜欢的程度，但不要煮过头。
移至热盘中。
在锅中再加 3 汤匙黄油。
将葱和蘑菇加入锅中。
用大火炒3至4分钟。
取出与肉一起装盘。保持温暖。
将酒和肉汤加入锅中。
用大火煮沸，将锅中的褐变物刮成酱汁。
尝尝并加入盐和胡椒。
添加柠檬汁。
还要在盘子上添加肉汁。
用大火煮沸，直至汁液在锅中形成约 1/4 英寸深的釉层。
加入剩余的黄油搅拌。
将肉和蘑菇放回锅中。
搅拌并用大火煮至混合物变热。
撒上细香葱，立即上桌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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