ステーキスープ

ステーキスープ

⏱️ 2h 15mで完成 🥄 準備 45 min 🔥 調理 1h 30m 👥 8人分 👁️ 7回閲覧

冷蔵庫で冷やすだけでさらに美味しくなる、とてもボリュームのあるスープです。これは、自分でアレンジする必要がない数少ないスープの 1 つであり、人々の記憶に残ります。寒い季節にぴったりのスープですが、家族は一年中リクエストします。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #お茶 #ステーキ
👨‍🍳 作り方

大きなフライパンにバターと油を中火で溶かし、バターの泡が消えるまで炒め、ステーキキューブと玉ねぎを加えて炒めます。

肉と玉ねぎが茶色になるまで約10分間かき混ぜます。

牛肉を調理している間に、ボウルに小麦粉、パプリカ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。

小麦粉混合物を焼き色がついた肉の上に振りかけ、かき混ぜてコーティングします。

大きなスープポットにビーフスープと水を注ぎ、パセリ、セロリの葉、月桂樹の葉、マジョラムを加えてかき混ぜます。

牛肉混合物を加えてかき混ぜ、沸騰させます。

火を中弱火に下げ、鍋に蓋をし、時々かき混ぜながら、肉が柔らかくなるまで約45分間煮ます。

ジャガイモ、ニンジン、セロリ、トマトペースト、コーンを混ぜます。スープを再び沸騰させ、野菜が柔らかくなり、スープが濃くなるまで、蓋をせずに時々かき混ぜながら15〜20分間煮ます。

月桂樹の葉を取り除き、熱いうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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