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ステーキとグレービー
キノコが好きならサイズを確認するためにこれを試着してください。そうでない場合は省略してください。これは夫のお気に入りです（そして私たちは週に少なくとも3晩はジビエを食べます）。ご飯またはマッシュポテト、インゲンと一緒にお召し上がりください。これはおいしいですよ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
肉の脂肪と筋をすべて切り取り、各ステーキを肉軟化剤で薄くても破れない程度まで叩きます。
浅いボウルに小麦粉、月桂樹の葉、塩、コショウを入れて混ぜます。
小麦粉混合物にステーキを均等にコーティングされるまで浚渫します。
大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。
玉ねぎが柔らかく半透明になるまで炒めます。
キノコとニンニクを加えて炒め、柔らかくなるまで煮ます。
フライパンから取り出して置いておきます。
残りの油を熱し、各ステーキを片面2分間、またはきつね色になるまで焼きます。
玉ねぎ混合物をフライパンに戻します。
グレービーソースと牛乳を加えてかき混ぜます。
火を弱めて蓋をし、30〜40分煮ます。
くっつかないように時々かき混ぜてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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