Steak à la crème de poivre
Le steak à la crème au poivre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 c. sel, 2 (12 oz) steaks de contre-filet new yorkais, 1 1/2 c. de grains de poivre vert dans un liquide, égouttés, 2 c. sauce à steak et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les steaks dans une poêle saupoudrée de sel jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mélanger les grains de poivre, l'eau et la sauce pour steak dans une poêle chaude.
Cuire à feu moyen en décollant les particules de nourriture dorées.
Incorporer la crème fouettée et le poivre noir.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 3 à 4 minutes pour épaissir légèrement.
Ajouter le steak.
Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.
Remuer de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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