Filete Cantonés Y Arroz
El bistec cantonés y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete de res deshuesado, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 tomates picados en trozos grandes, 2 pimientos verdes medianos (en tiras) y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte la carne en tiras finas, cortando en diagonal a lo largo de la fibra.
Dore el bistec en aceite a fuego alto.
Reducir el calor.
Agregue los tomates, los pimientos verdes, la salsa de soja y los condimentos.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Incorpora la maicena.
Sirva sobre arroz.
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