Sauté de steak et de poivrons doux

Name: Sauté de steak et de poivrons doux
Ingredients: 2 tbsp. huile d'olive; 4 steaks de faux-filet désossés (1/2 pouce d'épaisseur); 1 poivron rouge moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce; 1 poivron jaune moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce.; 1 courgettes de taille moyenne, coupées en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur sur la largeur; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre noir; 1/4 c. bouillon de boeuf; 4 tsp. vinaigre de vin rouge

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Le steak et le sauté de poivrons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 4 faux-filet désossés (1/2 pouce d'épaisseur), 1 poivron rouge moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce, 1 poivron jaune moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce. et 1 courgette de taille moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches transversales jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Thé #Steak #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tbsp. huile d'olive

4 steaks de faux-filet désossés (1/2 pouce d'épaisseur)

1 poivron rouge moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce

1 poivron jaune moyen, épépiné, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce.

1 courgettes de taille moyenne, coupées en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur sur la largeur

1 tsp. sel

1/2 tsp. poivre noir

1/4 c. bouillon de boeuf

4 tsp. vinaigre de vin rouge

👨‍🍳 Instructions

Chauffer 1 1/2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajoutez la moitié des steaks.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 4 minutes pour une cuisson mi-saignante ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer le steak dans une assiette; garder au chaud.

Répétez avec les steaks restants.