Souper de steak et de pommes de terre
Le dîner au steak et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en portions, 4 à 6 petites pommes de terre, coupées en deux, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Draguez le steak dans la farine. Bien dorer des deux côtés dans la graisse chaude. Placer la viande dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Jetez l’excès de graisse. Grattez le jus de cuisson brun laissé dans la poêle et ajoutez-le à la viande.
Saupoudrer l'oignon, le persil, le sel et le poivre. Ajouter la sauce tomate. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1h30. Donne 4 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
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