Cena de bistec y patatas
La cena de bistec y patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete redondo, cortado en porciones, de 4 a 6 papas pequeñas, cortadas por la mitad, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pasar el bistec por harina. Dorar bien por ambos lados en grasa caliente. Coloque la carne en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Retire el exceso de grasa. Raspe la grasa marrón que queda en la sartén y agréguela a la carne.
Espolvoree cebolla, perejil, sal y pimienta por encima. Agrega la salsa de tomate. Cubra y hornee en el horno a 350° durante 1 1/2 horas. Rinde 4 porciones generosas.
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