Cazuela De Filete Y Patatas
La cazuela de bistec y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 taza de cebolla en rodajas, 1 1/2 libra de bistec en cubos, 1/4 taza de harina y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Cocine la cebolla hasta que esté tierna. Eliminar.
Dorar la carne; eliminar.
A la grasa de la sartén, agregue harina, sal y pimienta.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente el suero de leche.
Cocine lentamente hasta que espese.
Revuelva constantemente.
Cocine 2 minutos más.
Agrega los champiñones y el perejil.
En una cazuela de mantequilla, coloque capas de patatas, luego de cebolla y filetes.
Vierta la salsa por encima. Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 350 grados durante 1 hora o hasta que las papas estén tiernas.
Sirve 6.
Disfrutar.
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