Receita de rolo padrão
A receita do rolo padrão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fermento para bolo, 1/4 c. água, 2 c. leite escaldado, 1 1/2 colher de chá. sal e 4 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Se for usada uma quantidade maior de açúcar, os pãezinhos ficarão mais doces.
Se for usada uma quantidade maior de gordura, os rolos ficarão mais ricos e macios.
Devem ser utilizadas no mínimo 2 ou mais de 8 colheres de sopa de açúcar ou gordura vegetal, porém, siga as orientações gerais para fazer o pão, amassando um pouco menos de farinha e deixando a massa ficar mais leve a cada levedação, tanto depois de modelada quanto antes de os rolinhos serem colocados no forno.
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