Pastel de café de Santiago
St. James Coffee Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, tamizada, 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. clavo y 1/2 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Tamizar juntos la harina, el azúcar y las especias.
Agregue manteca hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.
Reserva 1/2 taza de esta mezcla.
Combine suero de leche y refresco.
Agregue a la mezcla seca por la mitad, batiendo bien después de cada adición.
Agregue las pasas y las nueces.
Unte en un molde engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas. Espolvoree las migas reservadas por encima.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
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