Kürbissoufflé
Kürbissoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, in dünne Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, fein geschnitten, 1/2 Stück Butter, 2 Eiern und 1/4 c. Mit Ritz-Cracker-Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis, Zwiebeln und Butter in einer kleinen Menge Wasser kochen, bis das Wasser gar ist.
Abkühlen lassen und gründlich eincremen.
Gut geschlagenes Eigelb, 1/4 Tasse Krümel, Käse, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
Gut mischen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine gefettete Auflaufform füllen und mit Butterbröseln belegen.
Mit Paprika bestreuen.
35 bis 40 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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