Encurtidos de calabaza
Squash Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. calabaza, en rodajas finas, 2 c. cebolla, en rodajas finas, 2 pimientos morrones, cortados finos, 2 latas pequeñas de pimiento morrón, cortados finos y 1/4 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Mezclar a mano la calabaza, la cebolla y la sal y dejar reposar de 2 a 3 horas. Hierva el azúcar, el vinagre y las semillas, luego escurra la calabaza y la cebolla y agrégueles los pimientos y el pimiento morrón.
Añadir al vinagre hirviendo.
Deje que hierva por segunda vez; poner en frascos y sellar. Proceso.
Rinde de 7 a 8 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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