Kürbis- oder Spargelauflauf
Kürbis- oder Spargelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 (10 oz.) Pkg. geschnittener Sommerkürbis oder Spargel, 3/4 c. Käse, scharf gerieben, 1/4 c. Butter, eine Prise Zucker und 6 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Brot rösten und zu feinen Semmelbröseln formen, den Backofen auf 350° vorheizen; Käse reiben, Butter schmelzen.
Nehmen Sie 2/3 der Butter und vermischen Sie diese mit den Krümeln.
Den geriebenen Käse mit den Butterbröseln vermischen, den geschnittenen Sommerkürbis garen, bis er gar ist; nicht zu lange kochen.
Die Auflaufform einfetten.
Etwas Krümelmischung auf den Boden schichten.
Mit einer Schicht Kürbis belegen (abwechselnd Schichten aus Kürbis-Krümel-Mischung).
Eier verquirlen, Milch, Salz, Zucker und Knoblauchpulver dazugeben und verrühren.
Über den Kürbis in der Auflaufform gießen.
Das andere Drittel der geschmolzenen Butter darüber gießen.
Mit einer letzten Schicht gebutterter Streuselmischung belegen.
Für den letzten Schliff mit Paprika bestreuen.
15 bis 20 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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