Natillas De Calabaza
Squash Custard es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla o margarina, 5 yemas de huevo, 1 1/2 c. azúcar, 1 cuarto de galón. leche evaporada (1/2 leche evaporada y 1/2 agua) y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir la calabaza hasta que se pueda hacer puré.
Escurrir la calabaza; Derrita la mantequilla en la calabaza caliente.
En un recipiente aparte, combine las yemas de huevo, 1 1/2 tazas de azúcar, la harina y la vainilla.
Revuelve bien y agrega la leche evaporada y el agua; agréguelo a la calabaza y mezcle bien.
Hornee en horno moderado (350°) hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Retirar del fuego.
🍷 Maridajes Perfectos
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