Erbsensuppe (mit Roggencroutons)
Erbsensuppe (mit Roggencroutons) ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Olivenöl, Karotten, gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, Allzweckkartoffeln, geschält und gewürfelt, und Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Schmortopf oder einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Knoblauch hinzufügen.
Unter Rühren ca. 3 Minuten kochen, bis es weich ist.
Brühe und Erbsen hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es teilweise abgedeckt ca. 40 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich und die Erbsen zerfallen sind. Pfeffern.
In der Zwischenzeit den Speck in einer kleinen Pfanne 3 bis 5 Minuten lang knusprig braten.
Auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller geben.
Suppe in Schüsseln füllen und mit Speck und Croutons garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
🍽️ Das könnte dir auch gefallen
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
Classic Nepali Stewed Chicken Skillet
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
Authentic Nepali Spiced Pork Stew
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
Festival Nepali Stewed Turkey Skillet
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
Grandmother's Nepali Stewed Beef Salad
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
Rustic Nepali Stewed Beef Porridge
🍽️ Suppen & Eintöpfe
Medium
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen