Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. ervilhas secas, jarretes de presunto ou bacon (2 jarretes ou 1 quilo de bacon), 3 colheres de sopa. cebola seca, 1/4 colher de chá. sal de aipo e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Rejuvenesça as cebolas secas em 1/2 xícara de água.
Cozinhe os jarretes de presunto até que estejam prontos.
Limpe a carne e descarte a pele, cartilagem e osso.
Use esta água para cozinhar as ervilhas partidas. Lave sempre bem os jarretes.
Coe o líquido antes de colocá-lo junto com as ervilhas.
Quando as ervilhas estiverem prontas, coloque os temperos e as cebolas e cozinhe.
Gosto; adicione sal ou qualquer outra coisa até que esteja certo.
🍷 Combinações Perfeitas
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