Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete Erbsen, Schinkenhaxen oder Speck (2 Haxen oder 1 Pfund Speck), 3 EL. getrocknete Zwiebeln, 1/4 TL. Selleriesalz und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die getrockneten Zwiebeln in 1/2 Tasse Wasser anrösten.
Kochen Sie die Schinkenhaxen, bis sie gar sind.
Reinigen Sie das Fleisch und entfernen Sie Haut, Knorpel und Knochen.
Verwenden Sie dieses Wasser zum Kochen der Spalterbsen. Waschen Sie die Sprunggelenke immer gut.
Die Flüssigkeit abseihen, bevor man sie zu den Erbsen gibt.
Wenn die Erbsen gar sind, die Gewürze und Zwiebeln dazugeben und köcheln lassen.
Schmecken; Fügen Sie Salz oder was auch immer hinzu, bis es richtig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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