Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. guisantes partidos secos (aproximadamente 1 libra), 2 cuartos de galón. agua, 1 hueso de jamón, 1/2 c. cebolla picada y 1 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una tetera grande, caliente los guisantes y el agua hasta que hierva.
Hervir suavemente durante 2 minutos.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 1 hora.
Agrega los ingredientes restantes.
Calentar hasta que hierva.
Tape y cocine a fuego lento de 2 1/2 a 3 horas o hasta que los guisantes estén suaves y blandos.
Retire el hueso; retire la carne del hueso y agréguela a la sopa.
Si lo desea, diluya la sopa con leche o agua.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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