Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete Spalterbsen (ca. 1 Pfund), 2 qt. Wasser, 1 Schinkenknochen, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Wasserkocher Erbsen und Wasser zum Kochen bringen.
2 Minuten leicht kochen lassen.
Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis die Erbsen weich und matschig sind.
Knochen entfernen; Fleisch vom Knochen befreien und zur Suppe hinzufügen.
Wenn Sie möchten, verdünnen Sie die Suppe mit Milch oder Wasser.
Nach Geschmack würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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