スプリットエンドウのスープ

スプリットエンドウのスープ

⏱️ 1h 34mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

スプリットエンドウのスープは、約 1 時間 34 分で作ることができる、比較的簡単なスープです。で作られました。乾燥スプリットエンドウ、ハムホック、中程度の玉ねぎ、細かく刻み、塩、コショウで味を調え、適量。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

エンドウ豆と水を混ぜます。

沸騰させて2分間沸騰させます。火から下ろします。

蓋をして1時間放置します。

残りの材料を加えます。

沸点まで加熱します。

火を弱め、2時間半から3時間、またはエンドウ豆がクリーム状になり、ハムホックが柔らかくなるまで煮ます。ハムホックを取り除きます。

肉を骨から切り落とし、サイコロ状に切ります。

肉をスープに戻す。

十分に加熱してお召し上がりください。

濃度を薄くするために、スープに水または牛乳を追加することもできます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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