Sopa de guisantes partidos

Sopa de guisantes partidos

⏱️ Listo en 1h 34m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

La sopa de guisantes es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con . arvejas secas, corvejón de jamón, cebolla mediana, finamente picada, sal y pimienta al gusto y qt. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine los guisantes y el agua.

Llevar a ebullición y hervir 2 minutos. Retirar del fuego.

Tapar y dejar reposar durante 1 hora.

Agrega los ingredientes restantes.

Llevar al punto de ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 2 1/2 a 3 horas o hasta que los guisantes se vean cremosos y el corvejón de jamón esté tierno. Retire el corvejón de jamón.

Retire la carne del hueso y córtela en dados.

Regrese la carne a la sopa.

Calentar bien y servir.

Se puede agregar agua o leche adicional a la sopa para obtener una consistencia más líquida.

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