Ребрышки, приготовленные на вертеле
Ребрышки, приготовленные на вертеле, — это относительно легкий ужин. Сделано из свиных ребрышек весом от 3 до 4 фунтов, 1 гр. соевый соус, 1/2 ст. хересного или ананасового сока, 2 ст. меда и 1 измельченный зубчик чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Поместите мясо в полиэтиленовый пакет или неглубокую стеклянную посуду.
Смешать соевый соус, шерри, 2 столовые ложки меда и чеснок.
Залить мясо. Надежно закрепите пакет или накройте блюдо.
Охладите на 8 часов, время от времени переворачивая мясо.
Достаньте мясо из маринада; запасной маринад. Кружевные ребра на стержне вертела; закрепите удерживающими вилками.
Проверьте баланс, вращая вертел в ладонях.
Разложите среднегорячие угли в задней части топки; поместите поддон из фольги под вертел.
Готовьте ребрышки на гриле в течение полутора-двух часов или до готовности, поливая маринадом.
Смажьте ребрышки 1/2 стакана меда в течение последних 30 минут приготовления.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий