سبانخ ترينيت أجاتا (معكرونة)
السبانخ ترينيت أجاتا (المعكرونة) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 رطل جمبري كبير، منظف، 8 طماطم روما، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (حوالي 2 1/2 ج)، 1/2 رطل فطر، مقطع إلى شرائح و1/4 ج. براندي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُطهى المعكرونة حتى تصل إلى درجة ألدينت وتُصفى.
في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى عالية ويقلى الروبيان لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان ثابتًا وغير شفاف.
إزالة الروبيان. جانبا. أضيفي الطماطم والفطر إلى المقلاة وقلّبي لمدة 5 دقائق. ضجة في البراندي والريحان والملح والفلفل.
أضيفي الكريمة واطهيه حتى تقل الصلصة بمقدار 1/3، أي لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبًا.
ضجة في البارميزان. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الروبيان إلى الصلصة.
يقلب لمدة 1 إلى 2 دقيقة لتسخين الروبيان.
في طبق التقديم الساخن، اسكبي الصلصة فوق المعكرونة الدافئة، قلبيها بلطف ثم قدميها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً