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पालक टमाटर टॉर्टेलिनी
जब भी मैं खाना खा लेता था तो एक पुराने प्रेमी की माँ मेरे लिए इसे पकाती थी। चीज़ टोर्टेलिनी को मलाईदार टमाटर और पालक सॉस में परोसा जाता है। मुझे इससे प्यार है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ।
टॉर्टेलिनी डालें, और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
जब आप टोरटेलिनी चला रहे हों, तो मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में टमाटर, पालक, नमक, काली मिर्च, तुलसी और लहसुन मिलाएं।
तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण में बुलबुले न बनने लगें।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, दूध और क्रीम को एक साथ फेंटें।
इस मिश्रण को परमेसन चीज़ के साथ सॉस पैन में डालें।
अच्छी तरह गर्म करें, फिर आंच धीमी कर दें और गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
टॉर्टेलिनी को छान लें, लेकिन धोएं नहीं, फिर उन्हें सॉस के साथ सॉस पैन में डालें।
हिलाकर कोट करें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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