sopa de espinacas
La sopa de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. espinacas congeladas, 1/4 c. cebolla picada, 1/3 c. harina tamizada, 1 cucharada. sal y 1/4 c. aceite de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las espinacas picadas congeladas en agua sin sal según las instrucciones y escurra.
Calienta el aceite en una cacerola grande.
Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente (5 minutos).
Retirar del fuego.
Incorpora la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Revolviendo constantemente, agregue gradualmente la leche y luego agregue las espinacas.
Cocine a fuego medio-alto (unos 15 minutos).
Revuelva con frecuencia para evitar que se queme.
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