Molho de espinafre (com baixo teor de gordura)
Molho de espinafre (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com spray de cozinha antiaderente, 1/2 xícara. cebola picadinha, 2 (10 onças) pacotes. espinafre congelado, picado, descongelado e espremido até secar, 1 (8 onças) pacote. cream cheese sem gordura e 1 caixa (8 onças) de creme de leite light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cubra levemente uma frigideira com spray de cozinha antiaderente.
Cozinhe e mexa a cebola em fogo médio até ficar transparente, cerca de 5 minutos.
Cozinhe por 1 a 2 minutos até ficar bem aquecido.
Adicione o cream cheese e mexa até derreter e ficar homogêneo.
Junte o creme de leite, o queijo parmesão e as alcachofras.
Retire do fogo.
Tempere com pimenta e sal, se desejar.
Transfira para uma tigela de 1 1/2 litro para micro-ondas.
Cubra com queijo Jack e aqueça no microondas até o queijo derreter.
Sirva quente com biscoitos ou batatas fritas com baixo teor de gordura de sua preferência.
Rendimento: 10 porções.
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