Пряные тако с креветками

В небольшой миске смешайте соус Ранчо и Шрирачу.

Оставьте в холодильнике.

В отдельной миске смешайте креветки, соль, черный перец, хлопья красного перца и сок лайма.

Перемешайте, чтобы объединить.

Нагрейте сотейник на среднем огне, пока он не станет горячим.

Добавьте оливковое масло, затем креветки и обжаривайте до розового цвета и полной готовности (около 2–3 минут), часто переворачивая, чтобы они готовились равномерно.

Чтобы собрать тако, поместите примерно 4 теплых креветки в каждую лепешку и сверху положите 1 ст. нарезанного кубиками манго и 1 ст. нарезанный кубиками лук.

Полить соусом ранчо Шрирача и посыпать рубленой кинзой.

Подавайте с дольками лайма, которые нужно выдавить сверху.