ケールとエビのスパイシースープ

ケールとエビのスパイシースープ

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 35 min 👥 8人分 👁️ 9回閲覧

このスープは旨みたっぷりでとってもヘルシー！カレーペーストの量を変えることで辛さを調整できます。少しで十分です。レモンウェッジは完璧な付け合わせです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に油を入れて中弱火で加熱します。

キノコ、玉ねぎ、ニンジン、ニンニクを熱した油で柔らかくなるまで5〜7分間炒めてかき混ぜます。

チキンスープを鍋に注ぎます。バジルを加えます。

スープを沸騰させ、火を弱め、鍋に蓋をし、バジルがスープに味を付けるまで約10分間煮ます。

ケール、カレーペースト、塩、コショウをスープに加えてかき混ぜます。再び沸騰させ、火を弱め、ケールが柔らかくなるまで約10分間煮ます。

エビ、トマト、インゲン豆、レモン汁をスープに入れてかき混ぜます。エビの外側が明るいピンク色になり、肉の中心が透明でなくなるまで、約10分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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