Sopa Picante de Peixe

Name: Sopa Picante de Peixe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cebola picada; 1 clove alho picado; 1 tablespoon pimenta em pó; 1 1/2 cups caldo de galinha; 1 (4 ounce) can pimenta verde em lata, picada; 1 teaspoon cominho moído; 1 1/2 cups tomates pelados e picados em lata; 1/2 cup pimentão verde picado; 1/2 cup camarão; 1/2 pound filetes de bacalhau; 3/4 cup iogurte natural desnatado

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Uma deliciosa sopa de peixe com baixo teor de gordura! Tendo crescido na fronteira entre o Texas e o México, gosto de comidas picantes, mas você pode ajustar os temperos a gosto. Também coloco uma gota de molho de pimenta em cada tigela.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 146

% Valor Diário*

Gordura total 1.7g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 874mg 38%

Carboidratos totais 12.2g 4%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 8.1g

Proteína 19.3g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pulverize uma panela grande com spray para cozinhar vegetais em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e refogue, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.

Adicione o alho e a pimenta em pó e refogue por mais 2 minutos.

Em seguida, adicione o caldo de galinha, a pimenta malagueta e o cominho, mexendo bem.

Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.

Em seguida, adicione o tomate, o pimentão verde, o camarão e o bacalhau.

Volte a ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.

Aos poucos, misture o iogurte até aquecer.