Hambúrgueres de peru picantes com chipotle

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente com óleo.

Coloque o peru moído, a cebola, o coentro, a pimenta chipotle, o alho em pó, a cebola em pó, o sal temperado e a pimenta-do-reino em uma tigela; misture bem.

Forme 4 hambúrgueres.

Cozinhe os hambúrgueres na grelha pré-aquecida até que o peru não fique mais rosado no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.

Coloque as fatias de mussarela sobre os hambúrgueres 2 minutos antes de estarem prontos.

Sirva sobre os pães torrados.