Würzige Apfelknödel
Würzige Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 3/4 TL. Salz, 3/4 c. Backfett, 5 EL. Wasser und 6 mittelgroße Äpfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mehl und Salz zusammen sieben.
Mit einem Teigmixer das Backfett einschneiden, bis es wie Maismehl aussieht. 5 Esslöffel Wasser hinzufügen und verrühren, bis der Teig zusammenklebt. Zu einer Kugel formen und einige Minuten ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett 1/2 Zoll dick aus. In 7-Zoll-Quadrate schneiden.
Die Äpfel schälen und entkernen.
Auf jedes Quadrat einen Apfel legen. Füllen Sie die Äpfel mit einer Mischung aus 1/2 Tasse Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt.
Mit Butter bestreichen. Teigspitzen anfeuchten; Bringen Sie die gegenüberliegenden Spitzen über den Apfel und verschließen Sie sie.
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