Natillas De Calabaza Con Especias
La natilla de calabaza especiada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla u oleo, 3/4 c. azúcar moreno envasado, 1/4 c. azúcar granulada, 2 huevos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir el oleo y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso; batir los huevos. Mezcle la harina, la sal, el refresco, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Combine la calabaza y el suero de leche; agregue a la mezcla de crema alternativamente con los ingredientes secos, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora las nueces picadas.
Vierta la mezcla en un molde circular de 6 1/2 tazas engrasado y enharinado; cúbralo bien con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante una hora. Dejar reposar 10 minutos.
Desmoldar.
Sirva con crema batida, si lo desea.
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