Bœuf épicé avec raviolis
Le bœuf épicé avec des boulettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 lb) de rôti de bœuf, 1 (1 lb) de boîte de tomates, 1/4 c. Vinaigre de vin, 1 gousse d'ail émincée et 6 gousses entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez l'excès de graisse du rôti et faites fondre la graisse dans une cocotte. Faire dorer le rôti de toutes parts dans la graisse.
Ajouter 1/4 tasse d'eau et le reste des ingrédients sauf les biscuits, le persil et la farine.
Couvrir et laisser mijoter 2 1/2 heures.
Déposez les biscuits sur le rôti et saupoudrez de persil.
Couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Retirer le rôti et les raviolis dans une assiette.
Ajouter la farine et 1/4 tasse d'eau au jus de cuisson.
Remuer jusqu'à épaississement.
Servir avec du rôti.
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