Carne de res especiada con albóndigas
La carne de res especiada con albóndigas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (4 lb) carne asada, 1 (1 lb) lata de tomates, 1/4 c. vinagre de vino, 1 diente de ajo picado y 6 dientes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Quite el exceso de grasa del asado y derrita la grasa en una olla. Dore el asado por todos lados en la grasa.
Agrega 1/4 taza de agua y el resto de los ingredientes excepto las galletas, el perejil y la harina.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas.
Coloque las galletas sobre el asado y espolvoree con perejil.
Cubra bien y cocine al vapor durante 15 minutos.
Retire el asado y las albóndigas y colóquelas en un plato.
Agregue harina y 1/4 taza de agua a los jugos de la sartén.
Revuelva hasta que espese.
Servir con asado.
🍷 Maridajes Perfectos
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