五香炖牛肉
五香炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅炖瘦牛肉、1 1/2 茶匙制成。糖,1 1/2 茶匙。盐,2/3 茶匙。整个五香粉和 1 片月桂叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
用高火加热厚重的砂锅,盖上盖子。修剪肉上的脂肪边缘。
在热锅中加入脂肪以润滑底部。
取出碎片并丢弃。
将肉切成 2 英寸的方块。快速变褐色,搅拌。
将糖撒在肉上,然后将其变成棕色,直到糖焦糖化(这会产生浓郁的棕色)。
加入盐、五香粉、月桂叶、苹果酒和牛肉汤;煮沸。
加入胡萝卜和洋葱。
返回煮。
盖上盖子并放入烤箱。将玉米淀粉倒入水中搅拌。
将混合物搅拌入炖菜中,煮至浓稠。
做 4 份。
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