Gewürzter Rindereintopf
Gewürzter Rindfleischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rindfleischeintopf, 1 1/2 TL. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 2/3 TL. Mit ganzem Piment und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Einen schweren Schmortopf mit dicht schließendem Deckel bei starker Hitze erhitzen. Fettränder vom Fleisch abschneiden.
Geben Sie Fett in die heiße Pfanne, um den Boden einzufetten.
Stücke entfernen und wegwerfen.
Fleisch in 2 Zoll große Würfel schneiden. Unter Rühren schnell anbraten.
Streuen Sie Zucker über das Fleisch und bräunen Sie es an, bis der Zucker karamellisiert (dies ergibt eine satte braune Farbe).
Salz, Piment, Lorbeerblatt, Apfelwein und Rinderbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
Zurück zum Kochen bringen.
Abdecken und in den Ofen stellen. Maisstärke in Wasser einrühren.
Die Mischung in den Eintopf einrühren und kochen, bis sie eingedickt ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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